Immagine illustrativa generata con AI
Crema di pomodoro e basilico
Crema di pomodoro vellutata, con carota per la dolcezza e basilico fresco: si frulla nel boccale e si serve calda.
Pubblicata il 11 novembre 2026
Ingredienti
Cambia i grammi degli ingredienti. I valori nutrizionali restano quelli per porzione calcolati dal server.
- Pomodori pelati 800 g
- Cipolla fresca 60 g
- Carota fresca 50 g
- Olio extravergine di oliva 25 g
- Basilico fresco 6 g foglie
- Sale fino 5 g
- Acqua 300 g
Passi
-
1 Tritare cipolla e carota. Bimby
5 sec · velocità 5
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2 Aggiungere l'olio e rosolare. Bimby
3 min · 100 °C · velocità 1 · inversa
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3 Aggiungere pelati, acqua e sale e cuocere. Bimby
20 min · 100 °C · velocità 1 · inversa
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4 Aggiungere il basilico e frullare. Bimby
45 sec · velocità 10
Valori nutrizionali
| Per porzione | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 98 kcal | 33 kcal |
| Proteine | 1,9 g | 0,6 g |
| Carboidrati | 9,5 g | 3,2 g |
| Zuccheri | 6,2 g | 2,1 g |
| Grassi | 6,7 g | 2,2 g |
| di cui saturi | 0,9 g | 0,3 g |
| Fibre | 4,4 g | 1,5 g |
| Sale | 1,85 g | 0,62 g |
Valori calcolati dagli ingredienti con tabelle di composizione degli alimenti. Non sostituiscono il parere di un professionista. Verifica sempre le etichette per gli allergeni.
Dati della ricetta: APIpoi.