Ricette
Una ricetta al giorno, con i valori calcolati
Ingredienti in grammi, passi chiari e valori nutrizionali calcolati dagli alimenti. Quando la programmazione è completa trovi anche la scheda per il Bimby.
Tutte le ricette
58 ricette
Tutte le ricette
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Vegano Mediterraneo FacileVedi la ricetta
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
La pasta più veloce della cucina italiana: aglio dorato nell'olio, peperoncino e una mantecatura con l'acqua di cottura che lega tutto. Pronta in dodi... -
Onnivoro Mediterraneo FacileVedi la ricetta
Scaloppine al limone
Fettine di vitello infarinate, rosolate nel burro e sfumate con il vino, poi legate da un fondo fresco di limone. Un secondo classico che si prepara i... -
Vegano Mediterraneo FacileVedi la ricetta
Fagioli all'uccelletto
Il contorno toscano che sa di casa: cannellini lessati e poi cotti con pomodoro, aglio e salvia, finché il sugo si addensa sui fagioli. Si prepara in... -
Vegano Senza glutine FacileVedi la ricetta
Castagnaccio
Il castagnaccio toscano: farina di castagne, acqua e olio, con pinoli, uvetta e il profumo del rosmarino. Sottile, bruno e crepato in superficie, senz... -
Vegetariano Onnivoro FacileVedi la ricetta
Panna cotta
La panna cotta piemontese: panna, zucchero e vaniglia, addensati con la gelatina e serviti freddi con confettura di albicocche. Dosi in grammi e passi... -
Vegetariano FacileVedi la ricetta
Sbrisolona
La sbrisolona mantovana: farina di grano e di mais, burro, zucchero e mandorle, sbriciolata nella teglia e rotta a pezzi appena fredda. Croccante e ir... -
Vegetariano MediaVedi la ricetta
Torta tenerina
La tenerina ferrarese: cioccolato fondente, burro e uova con appena un velo di farina. Il centro resta morbido, quasi una crema, e la superficie si cr... -
Vegetariano Senza glutine MediaVedi la ricetta
Torta caprese
La torta caprese napoletana: mandorle, cioccolato fondente, burro e uova, senza farina. Morbida dentro e croccante fuori, si prepara nel Boccale e si... -
Vegetariano MediaVedi la ricetta
Crostata di albicocche
La crostata di casa: pasta frolla friabile nel Boccale, confettura di albicocche e una griglia di pasta sopra. Si prepara in anticipo e si cuoce in fo... -
Vegetariano MediaVedi la ricetta
Cantucci
I cantucci toscani: impasto senza lievito, mandorle intere e doppia cottura, per biscotti duri e profumati da inzuppare nel vinsanto. -
Vegetariano FacileVedi la ricetta
Tiramisu'
Il tiramisu' veneto: savoiardi inzuppati nel caffe' espresso, crema di mascarpone, uova e zucchero, cacao amaro in superficie. Nessuna cottura, solo i... -
Vegetariano Mediterraneo FacileVedi la ricetta
Acquacotta
Zuppa toscana di pane raffermo, pomodoro, sedano e carota, con l'uovo rotto dentro alla fine: si prepara quasi tutta nel Bimby.
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