Immagine illustrativa generata con AI
Pasta e ceci al rosmarino
Un piatto unico di pasta e ceci, con il rosmarino che profuma il soffritto. Si prepara nel Bimby e si serve con un filo d'olio a crudo.
Pubblicata il 11 novembre 2026
Ingredienti
Cambia i grammi degli ingredienti. I valori nutrizionali restano quelli per porzione calcolati dal server.
- Pasta di semola, cruda 160 g
- Ceci secchi, crudi 100 g ammollati 12 ore
- Passata di pomodoro 200 g
- Olio extravergine di oliva 20 g
- Cipolla fresca 50 g
- Aglio fresco 5 g
- Rosmarino fresco 2 g
- Sale fino 2 g quanto basta
- Acqua 600 g
Passi
-
1 Tritare cipolla, aglio e rosmarino. Bimby
5 sec · velocità 5
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2 Aggiungere l'olio e rosolare. Bimby
3 min · 100 °C · velocità 1 · inversa
-
3 Aggiungere ceci, passata, sale e acqua, poi cuocere. Bimby
20 min · 100 °C · velocità 1 · inversa
-
4 Mantecare e servire con un filo d'olio a crudo. Bimby
30 sec · velocità 2 · inversa
Valori nutrizionali
| Per porzione | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 306 kcal | 117 kcal |
| Proteine | 11,0 g | 4,2 g |
| Carboidrati | 49,3 g | 18,8 g |
| Zuccheri | 6,0 g | 2,3 g |
| Grassi | 7,3 g | 2,8 g |
| di cui saturi | 1,0 g | 0,4 g |
| Fibre | 4,9 g | 1,9 g |
| Sale | 0,67 g | 0,26 g |
Valori calcolati dagli ingredienti con tabelle di composizione degli alimenti. Non sostituiscono il parere di un professionista. Verifica sempre le etichette per gli allergeni.
Dati della ricetta: APIpoi.