Immagine illustrativa generata con AI
Purè di patate
Purè di patate morbido con latte, burro e parmigiano: le patate cuociono al vapore nel cestello, poi si schiacciano nel boccale.
Pubblicata il 11 novembre 2026
Ingredienti
Cambia i grammi degli ingredienti. I valori nutrizionali restano quelli per porzione calcolati dal server.
- Patata fresca 800 g a pezzi
- Latte intero 200 g
- Burro 30 g
- Parmigiano Reggiano 30 g
- Sale fino 5 g
- Acqua 500 g
Passi
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1 Mettere l'acqua nel boccale e le patate nel cestello e cuocere al vapore. Bimby
25 min · Varoma · velocità 1 · cestello · vapore
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2 Schiacciare le patate nel boccale. Bimby
20 sec · velocità 4
-
3 Aggiungere latte, burro e sale e scaldare. Bimby
5 min · 90 °C · velocità 2
-
4 Mantecare con il parmigiano e servire. Bimby
20 sec · velocità 2 · inversa
Valori nutrizionali
| Per porzione | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 268 kcal | 102 kcal |
| Proteine | 8,3 g | 3,2 g |
| Carboidrati | 37,6 g | 14,3 g |
| Zuccheri | 4,1 g | 1,6 g |
| Grassi | 9,8 g | 3,7 g |
| di cui saturi | 5,9 g | 2,3 g |
| Fibre | 4,2 g | 1,6 g |
| Sale | 1,68 g | 0,64 g |
Valori calcolati dagli ingredienti con tabelle di composizione degli alimenti. Non sostituiscono il parere di un professionista. Verifica sempre le etichette per gli allergeni.
Dati della ricetta: APIpoi.