Immagine illustrativa generata con AI
Sugo di pomodoro base
Sugo di pomodoro semplice, nel Bimby: cipolla e aglio tritati, passata e basilico, pronto in venti minuti. La base per pasta, polenta e uova al pomodoro.
Pubblicata il 11 novembre 2026
Ingredienti
Cambia i grammi degli ingredienti. I valori nutrizionali restano quelli per porzione calcolati dal server.
- Cipolla fresca 50 g
- Aglio fresco 5 g
- Olio extravergine di oliva 20 g
- Passata di pomodoro 400 g
- Sale fino 5 g
- Basilico fresco 5 g foglie
Passi
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1 Mettere cipolla e aglio nel boccale e tritare. Bimby
5 sec · velocità 5
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2 Aggiungere l'olio e rosolare. Bimby
3 min · 100 °C · velocità 1 · inversa
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3 Aggiungere la passata, il sale e il basilico e cuocere. Bimby
15 min · 100 °C · velocità 1 · inversa
-
4 Mantecare e servire. Bimby
10 sec · velocità 2 · inversa
Valori nutrizionali
| Per porzione | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 165 kcal | 77 kcal |
| Proteine | 3,7 g | 1,7 g |
| Carboidrati | 13,7 g | 6,4 g |
| Zuccheri | 8,0 g | 3,7 g |
| Grassi | 10,6 g | 5,0 g |
| di cui saturi | 1,4 g | 0,6 g |
| Fibre | 3,3 g | 1,5 g |
| Sale | 3,10 g | 1,44 g |
Valori calcolati dagli ingredienti con tabelle di composizione degli alimenti. Non sostituiscono il parere di un professionista. Verifica sempre le etichette per gli allergeni.
Dati della ricetta: APIpoi.