Immagine illustrativa generata con AI
Zuppa di lenticchie
Zuppa di lenticchie con sedano, carota e un po' di passata: rustica, saziante e pronta in mezz'ora nel Bimby.
Pubblicata il 11 novembre 2026
Ingredienti
Cambia i grammi degli ingredienti. I valori nutrizionali restano quelli per porzione calcolati dal server.
- Lenticchie secche, crude 200 g
- Cipolla fresca 60 g
- Carota fresca 60 g
- Sedano fresco 40 g
- Passata di pomodoro 200 g
- Olio extravergine di oliva 25 g
- Sale fino 6 g
- Acqua 900 g
Passi
-
1 Tritare cipolla, carota e sedano. Bimby
6 sec · velocità 5
-
2 Aggiungere l'olio e rosolare. Bimby
3 min · 100 °C · velocità 1 · inversa
-
3 Aggiungere lenticchie, passata, sale e acqua e cuocere. Bimby
30 min · 100 °C · velocità 1 · inversa
-
4 Mantecare e servire. Bimby
20 sec · velocità 2 · inversa
Valori nutrizionali
| Per porzione | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 260 kcal | 72 kcal |
| Proteine | 13,5 g | 3,7 g |
| Carboidrati | 37,4 g | 10,3 g |
| Zuccheri | 4,2 g | 1,1 g |
| Grassi | 7,0 g | 1,9 g |
| di cui saturi | 1,0 g | 0,3 g |
| Fibre | 6,9 g | 1,9 g |
| Sale | 1,70 g | 0,47 g |
Valori calcolati dagli ingredienti con tabelle di composizione degli alimenti. Non sostituiscono il parere di un professionista. Verifica sempre le etichette per gli allergeni.
Dati della ricetta: APIpoi.